A toutes les sauces !

Parce que les meilleurs plats sont ceux que l’on peut saucer, relevez vos
assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d’ici et d’ailleurs !

Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l’apéritif
au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel,
vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à
l’ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en
passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands…

Vous n’avez pas fini de saucer !