L'Alimentation anti-inflammatoire - Naturellement healthy

Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa
forme chronique, elle peut être « bruyante » (maladie de Crohn, arthrose,
endométriose...) mais aussi « silencieuse » : une forme invisible et
insidieuse qui influerait sur la plupart des maladies du siècle (obésité,
cancer, diabète, Alzheimer...).


Des principes simples sont à la portée de tous pour réguler cette inflammation
excessive, retrouver son poids de forme, lutter contre le vieillissement et
rester en bonne santé. Ce livre vous aidera à : comprendre les liens entre
nutrition et inflammation chronique, découvrir l'impact des aliments ultra-
transformés et des toxiques divers ; privilégier les aliments et les cuissons
qui nous font du bien ; bouger et recouvrer un bon sommeil, lutter contre le
stress ; avoir des clés pour mieux se nourrir à la maison, au resto, au
bureau...

Les plus :
– un quizz pour faire votre bilan personnel ;
– la liste des 99 aliments anti-inflammatoires ;
– 40 recettes ;
– des semaines de menus types (à la maison, au bureau, au resto).