- Livres pratiques
- Cuisine, Gastronomie, Boissons

Informations

EAN13: 9782012310162
ISBN: 978-2-01-231016-2
Éditeur: Hachette Pratique
Date de publication: 23/01/2013
Collection: Cuisine
Nombre de pages: 96
Dimensions: 23 x 18 x 1,6 cm
Poids: 420 g
Langue: français
Code dewey: 641.84
Fiches UNIMARC: S'identifier

Cantine California

Eat place

De Jordan Feilders

Illustrations de Virginie Garnier

Autre version disponible

Livre numérique - Hachette Pratique

Présentation

La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan Feilders crée de délicieuses recettes de sa région d'origine et vous livre ses secrets. Des classiques californiens préparés avec viandes et produits biologiques en direct de producteurs français. Burgers aux oignons caramélisés, veggie burgers au steak de pois chiches et coriandre, mais aussi tacos au poulet, gambas grillées, frites de patates douces... avec bien sûr des douceurs 100% US: oatmeal cookies, brownie, blueberry pancakes... Plus de 30 recettes de street food gastronomique à partager à la maison !